Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảo là gì? Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý hiếm được sử dụng để khắc phục chứng suy giảm hệ miễn dịch, yếu sinh lý nam, bổ thận, chỉ huyết, trị liệt dương và nhiều bệnh lý khác.

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo ( ĐTHT) theo cách hiểu dân gian nghĩa là mùa đông là con trùng, mùa hạ là thân thảo. Thực chất, đây là sự kết hợp giữa côn trùng và thực vật. Bản chất nó là một loại nấm có tên Ophiocordyceps Sinensis nhưng sống ký sinh trên cơ thể của ấu trùng bướm thuộc chi Thitarodes Viette.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo 

• 

  công dụng của đông trùng hạ thảo

• Đối với hệ thống của các mạch máu và các cơ quan của tim, não, hệ thần kinh thì trong loại thảo dược này chứa axit trùng thảo giúp làm giảm sự tắc nghẽn các mạch máu, sự hình thành cục máu đông và làm giảm cholesterol, triglyceride.
• Đối với hệ tuần hoàn: ĐTHT đóng vai trò là chất xúc tác để phân hủy các chất bị lắng đọng, khơi thông cho hệ tuần hoàn máu, làm giảm bớt các triệu chứng đau tim, đau tức ngực.
• Đối với hệ miễn dịch: Các thành phần có trong ĐTHT giúp hệ miễn dịch phát huy tối đa và hiệu quả, duy trì năng lực bảo vệ các tế bào miễn dịch trong cơ thể.
  Bên cạnh đó, ĐTHT cũng giúp ngăn chặn những vi khuẩn, virus xâm nhập và tấn công vào cơ thể con người.
• Đối với bệnh nhân ung thư: ĐTHT làm giảm những cơn đau, triệu chứng của bệnh ung thư, ngăn chặn và ức chế sự phân hạch của các tế bào ung thư.
• Đối với việc làm đẹp: Giới y học công nhận 5/7 thành phần có trong ĐTHT bao gồm axit amin, protein, vitamin, axit nucleic và saponin có công dụng làm đẹp và chống lão hóa.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với người già

ĐTHT có tác dụng to lớn đối với sức khỏe con người đặc biệt là đối với sức khỏe người già. 

• Bồi bổ cơ thể: Trong ĐTHT chứa hàng loạt các thành phần dinh dưỡng quan trọng như: các loại axit amin thiết yếu, protein, vitamin như B1, B2, omega 3-6-9… Đây là các chất cần thiết để duy trì thể lực cũng như một cơ thể khỏe mạnh.
• Làm chậm quá trình lão hóa: ĐTHT chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống viêm như cordycepin, Superoxide dismutase từ đó làm chậm sự lão hóa.
• Điều hòa hệ miễn dịch: Người lớn tuổi thường có hệ miễn dịch kém dẫn đến dễ bị mắc các bệnh truyền nhiễm.
  Với thành phần Cordycepin vừa tăng cường miễn dịch vừa có khả năng ức chế miễn dịch.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với nam giới

• ĐTHT kích thích cơ thể sản sinh hormone sinh dục nam, giúp khí huyết lưu thông và kéo dài thời gian chăn gối.
• ĐTHT giúp sinh tinh, tráng dương, ngăn ngừa chứng xuất tinh sớm, di tinh, liệt dương.
• ĐTHT còn rất tốt cho thận giúp hỗ trợ điều trị các bệnh như thận hư, cải thiện các triệu chứng bệnh liên quan đến thận như đau lưng, nhức mỏi…

Tác dụng của đông trùng hạ thảo đối với phụ nữ

• Làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ và làm đẹp da: Các hoạt chất polysaccharides, axit amin… thúc đẩy quá trình lưu thông máu, giãn nở mạch máu, tăng tuần hoàn máu đến bề mặt da và trẻ hóa làn da.
• Cải thiện và kích thích chức năng tình dục: ĐTHT có chức năng điều trị rối loạn và suy giảm chức năng tình dục ở nữ giới hiệu quả. 

Cách bảo quản đông trùng hạ thảo như thế nào cho đúng 

Vì sao phải bảo quản đông trùng hạ thảo?

Do ĐTHT là một loại nấm dược liệu, cũng giống với các loại nấm khác nếu để chúng ở nhiệt độ thường thì nấm sẽ bị nát, thối hỏng, ẩm mốc, mất đi dược tính vốn có thậm chí là biến chất. 

Thế nên chúng ta cần nắm rõ cách bảo quản chúng để phát huy tối đa giá trị dược tính của chúng.
Sau đây là những phương pháp bảo quản ĐTHT hiệu quả và dễ thực hiện nhất.

Cách bảo quản đông trùng hạ thảo dạng tươi

• Sấy khô: Giúp dược liệu bảo quản được lâu và dễ dàng cho việc mua bán,vận chuyển và sử dụng, hạn chế khả năng ẩm mốc.
  Sau khi sấy khô có thể cho vào lọ thủy tinh bọc kín và bảo quản ở nhiệt độ thường.
  Điểm hạn chế là làm mất nước và dưỡng chất ban đầu có trong ĐTHT chỉ còn khoảng 80-90%. 
• Hút chân không: Đây là cách bảo quản ĐTHT tươi giữ được độ tươi mới lâu nhất.
  Cho ĐTHT tươi vào túi nilon dùng máy hút chân không rút toàn bộ không khí trong túi và bỏ sản phẩm trong ngăn đông tủ lạnh.
  Cách này giúp bảo quản được chúng trong vòng 30 – 45 ngày.
• Bảo quản bằng tủ lạnh: Rất dễ thực hiện chỉ cần để chúng vào ngăn mát tủ lạnh.
  Tuy nhiên thời gian tối đa chỉ 14 ngày và không thể để lâu hơn vì có thể mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có.
• Ngâm rượu: Cách này được nhiều người tin dùng vì vừa bổ dưỡng mà không bị mất đi các hàm lượng dưỡng chất.
  Chỉ cần cho ĐTHT ngâm với 1 lít rượu trong vòng 30 ngày là có thể sử dụng được.
• Ngâm với mật ong: Đây là cách bảo quản lâu dài, giữ trọn vẹn được giá trị dược liệu.
  Chỉ cần ngâm ĐTHT với 1 lít mật ong trong vòng 15-20 ngày là có thể sử dụng.

Cách bảo quản đông trùng hạ thảo khô

• Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Cho ĐTHT khô vào lọ thủy tinh và đậy kín nắp không cần phải cho vào ngăn mát tủ lạnh, chỉ cần để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. 
• Bảo quản bằng mật ong: Vì mật ong có tính kháng khuẩn tự nhiên nên không bị hư hỏng.
  Ngâm ĐTHT khô cùng mật ong vừa kết hợp công dụng của đông trùng với mật ong vừa bảo quản tốt hơn, gia tăng hương vị và thời gian sử dụng.
• Bảo quản bằng rượu trắng: ĐTHT khô ngâm rượu trắng sẽ giúp bảo quản được lâu mà không sợ bị hỏng.
  Cách làm là cho ĐTHT khô vào bình thủy tinh ngâm cùng với 1 lít rượu trắng trong khoảng 30 ngày là có thể sử dụng. 

Cách uống đông trùng hạ thảo

Cách dùng đông trùng hạ thảo

Cách uống đông trùng hạ thảo tươi

Từ lâu ĐTHT tươi được xem là một loại dược liệu quý hiếm. Vậy ĐTHT tươi là gì? 

ĐTTHT tươi có nguồn gốc là loài nấm Cordyceps Militaris hoặc Cordyceps Sinenis ký sinh vào sâu non thuộc chi Thitarodes, ăn hết chất dinh dưỡng và làm chết sâu non.
Mùa đông là trùng, mùa hạ là thảo mà cái tên ĐTHT đã được hình thành từ đó. 

• Pha trà: phương pháp này đơn giản dễ thực hiện giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, ổn định huyết áp. Cách làm như sau:
  Cho vài sợi ĐTHT tươi vào ấm pha trà sau đó cho nước đã đun sôi vào  ngâm từ 10 – 15 phút là có thể dùng được, lưu ý là có thể thưởng thức cả phần cái và nước nhé.